redaksibengkulu.co.id – Melimpahnya hasil panen pisang di tanah air kini tak lagi sekadar menjadi komoditas biasa. Di tangan kreatif Sofyani Mirah, buah lokal ini disulap menjadi produk bernilai tinggi yang mampu menembus pasar internasional, mulai dari Singapura, Malaysia, hingga Kanada.
Melalui brand "Bananania" yang dirintis sejak 2019, Sofyani berhasil mengubah tantangan menjadi peluang. Ia memanfaatkan pisang lokal yang seringkali tidak terserap pasar, bahkan jenis pisang berbiji yang kurang diminati, untuk diolah menjadi berbagai produk pangan inovatif. Salah satu produk unggulannya adalah tepung pisang yang diposisikan sebagai alternatif tepung terigu bagi konsumen yang mencari bahan pangan bebas gluten (gluten-free).
"Indonesia punya stok pisang yang melimpah sepanjang tahun. Kami melihat potensi besar untuk mengembangkannya, salah satunya melalui tepung pisang yang punya keunggulan bebas gluten," ungkap Sofyani saat menghadiri pameran Pertamina SMEXPO 2026 di Mall Kota Kasablanka, Jakarta.
Also Read
Perjalanan Bananania tidaklah instan. Berawal dari produsen keripik pisang sederhana, kini bisnis ini telah memiliki 12 jenis produk (Stock Keeping Unit), mencakup granola, kukis, rambak pisang, hingga banana cokelat. Menariknya, tepung pisang menjadi primadona di pasar global karena kelangkaannya di kancah internasional.
Kesuksesan ekspor ini tidak lepas dari peran pendampingan yang diterima Bananania sebagai mitra binaan Pertamina sejak 2021. Melalui berbagai program pelatihan, kompetisi, hingga partisipasi dalam Trade Expo Indonesia (TEI), Bananania berhasil mendapatkan kontrak bisnis dengan pembeli dari Kanada.
"Dulu produk kami terbatas pada keripik. Namun, setelah mengikuti berbagai pelatihan dan pameran bersama Pertamina, kami terdorong untuk terus berinovasi hingga bisa merambah pasar luar negeri," tambah Sofyani yang juga pernah meraih predikat Champion Go Global dalam kompetisi Pertamina UMK Academy 2023.
Vice President Corporate Communication PT Pertamina (Persero), Muhammad Baron, menjelaskan bahwa komitmen perusahaan adalah memberikan pendampingan menyeluruh bagi UMK, mulai dari pengembangan kapasitas hingga fasilitasi akses pasar. Menurutnya, ajang seperti SMEXPO sangat krusial untuk mempertemukan produk lokal dengan calon mitra bisnis global.
Tak hanya fokus pada profit, Bananania juga memiliki misi sosial dan lingkungan. Usaha yang berbasis di Yogyakarta ini memberdayakan 12 tenaga kerja, di mana 90 persennya adalah perempuan dari lingkungan sekitar. Selain itu, dalam proses produksinya, Bananania telah menerapkan teknologi ramah lingkungan dengan menggunakan Pembangkit Listrik Tenaga Surya (PLTS) hibrida untuk mendukung proses pengeringan tepung pisang.
Kini, setelah sukses di Asia dan Kanada, Sofyani tengah bersiap untuk membawa produk lokalnya terbang lebih jauh ke pasar Amerika Serikat.
