Dapur Jagakarsa Berubah: Resep Sukses Mandiri!

Jakarta, 18 September 2026 – Redaksibengkulu.co.id melaporkan, geliat semangat kewirausahaan tengah membara di kalangan keluarga prasejahtera di Jagakarsa, Jakarta Selatan. Mereka antusias mengikuti sebuah pelatihan memasak intensif yang diselenggarakan sebagai bekal krusial untuk mengembangkan usaha secara mandiri dan meningkatkan taraf ekonomi keluarga.

Kegiatan ini merupakan inisiatif dari Suku Dinas Sosial (Sudinsos) Jakarta Selatan melalui program Usaha Ekonomi Produktif (UEP). Bertempat di Gedung Sasana Krida Karang Taruna (SKKT) Jagakarsa, pelatihan ini dirancang khusus untuk memperkuat kapasitas dan keterampilan para peserta, dengan harapan mereka mampu mandiri dan berdaya saing di pasar.

Pemilihan peserta tidak dilakukan secara acak, melainkan berdasarkan data kesejahteraan masyarakat dengan kategori desil di bawah 5, memastikan bahwa bantuan dan kesempatan ini tepat sasaran kepada mereka yang paling membutuhkan. Selama pelatihan, fokus utama diberikan pada kreasi berbagai jenis makanan dan minuman kekinian yang memiliki potensi pasar tinggi dan diminati masyarakat luas.

Materi pelatihan disajikan secara bertahap selama beberapa hari, dengan variasi menu yang berbeda pada setiap sesi. Pendekatan ini bertujuan untuk memperkaya wawasan kuliner dan keterampilan praktis peserta, membekali mereka dengan beragam resep dan teknik. Diharapkan, melalui bimbingan komprehensif ini, setiap individu akan memiliki bekal yang kuat untuk meningkatkan kemandirian finansial dan secara aktif mengembangkan usaha ekonomi produktif mereka, mengubah dapur rumah menjadi sumber penghasilan yang menjanjikan.