JAKARTA – Redaksibengkulu.co.id melaporkan bahwa Perum Bulog telah menetapkan kebijakan baru terkait penyediaan stok pangan untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Bulog memastikan tidak akan menggunakan beras jenis fortifikasi dalam program tersebut, melainkan akan mengandalkan kualitas unggul melalui merek "BerasKita Premium".
Keputusan ini diambil guna menjamin efisiensi distribusi dan menghindari kerumitan teknis saat penyaluran di lapangan. Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, menjelaskan bahwa langkah ini selaras dengan arahan Menteri Pertanian dan Menko Pangan agar skema penyaluran lebih sederhana dan mudah dipahami.
"Agar tidak membingungkan di lapangan, kami akan menggunakan beras premium. Nama dan kemasannya akan menggunakan merek ‘BerasKita Premium’. Jadi, tidak ada lagi istilah beras fortifikasi," tegas Rizal saat memberikan keterangan di kantor Kementerian Koordinator Pangan, Jakarta Pusat, Selasa (29/9/2026).
Also Read
Rizal memaparkan bahwa pasokan beras premium ini memiliki fleksibilitas tinggi. Selain dialokasikan untuk kebutuhan dapur program MBG, stok tersebut juga dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan pasar komersial secara luas.
Lebih lanjut, ia menekankan bahwa BerasKita Premium merupakan produk komersial murni dengan skema non-subsidi. Bulog tidak menggunakan beras PSO (Public Service Obligation) atau beras subsidi dalam memproduksi varian ini. Sebaliknya, Bulog membeli gabah secara langsung dari hasil panen petani lokal melalui mekanisme pasar komersial.
Dari sisi kualitas, BerasKita Premium menjanjikan standar tinggi yang setara dengan beras premium kelas atas. Produk ini memiliki kadar pecahan (broken) maksimal hanya 15 persen dan telah melalui proses penyosohan (glowing) hingga tiga kali pemolesan untuk menghasilkan butiran beras yang bersih dan mengkilap.
Dengan penghapusan skema fortifikasi khusus ini, Bulog kini fokus mempercepat distribusi BerasKita Premium. Langkah strategis ini diharapkan mampu memperkuat ketahanan pangan nasional sekaligus menjadi pilar utama dalam mendukung pemenuhan gizi masyarakat melalui program MBG yang tengah berjalan.
