JAKARTA – Melansir laporan terbaru dari redaksibengkulu.co.id, terjadi fluktuasi harga yang cukup kontras pada sejumlah komoditas pangan di wilayah Jakarta pada Kamis (12/11/2026). Kenaikan harga yang paling mencolok terpantau pada kelompok bumbu dapur, khususnya jenis cabai yang kini semakin menguras kantong konsumen.
Berdasarkan data Informasi Pangan Jakarta, cabai rawit merah menjadi komoditas dengan lonjakan harga paling drastis. Harganya melesat sebesar Rp 10.860, sehingga kini menyentuh angka Rp 90.000 per kilogram. Tak hanya itu, cabai merah besar juga mengalami kenaikan signifikan sebesar Rp 9.883 menjadi Rp 75.000 per kg.
Tren kenaikan serupa juga menyasar cabai merah keriting yang naik Rp 7.291 ke posisi Rp 80.000 per kg, serta cabai rawit hijau yang merangkak naik Rp 7.036 menjadi Rp 70.000 per kg. Selain keluarga cabai, bumbu dapur bawang putih juga tidak luput dari kenaikan harga sebesar Rp 3.504, kini dibanderol Rp 45.000 per kg.
Also Read
Kenaikan harga juga merambah ke sektor kebutuhan pokok beras. Beras jenis IR I 64 mengalami kenaikan tipis Rp 567 menjadi Rp 16.500 per kg. Sementara itu, beras IR II 64 naik sebesar Rp 1.437 menjadi Rp 16.000 per kg, dan beras kualitas medium naik Rp 1.452 menjadi Rp 15.500 per kg.
Namun, di tengah melambungnya harga bumbu dan beras, kabar baik datang dari sektor protein hewani. Harga daging sapi justru menunjukkan tren penurunan. Daging sapi has turun sebesar Rp 11.300 menjadi Rp 140.000 per kg, disusul daging sapi murni yang turun Rp 16.333 menjadi Rp 130.000 per kg. Kondisi serupa terjadi pada daging ayam yang mengalami penurunan harga sebesar Rp 899, kini berada di angka Rp 26.000 per kg.
